Restfest - Praktisk matlagning

Skolmatsakademin bjuder in till en heldag med matlagning på temat restfest! Dagen kommer att fokusera på matvaror som INTE ”vi/du” köper i affären/grossisten. Kreativiteten ska få stå i centrum och hjärnan skall få jobba utifrån ett bord med råvaror som blir presenterade.
Recept skapas utifrån det som tillagas, vilket sedan sätts ihop till ett receptkompendium på räddade varor.

Allt från vegetariskt till protein i form av fisk, kött och kanske även väva in det marina som smakhöjare, kommer att lagas under dagen. Lyckas vi även tillaga något sött, mån tro?
Självklart äter vi det vi lagat till lunch!

När: Tisdag 31 oktober, heldag
Var: Norgårdsskolan 2, Uddevalla

Endast 22 platser.
Sista anmälan 23 oktober.