Skolmatsakademin
Skolmatsakademin är ett kunskapsnätverk inom Västra Götaland som vänder sig till dig som är verksam inom skola och skolrestaurang. Nätverket startades år 2006 för att främja skolmåltiden och goda matvanor i skolan. Vi vill förmedla en positiv attityd till dagens moderna skollunch och samtidigt öka kunskapen om hur valet av livsmedel påverkar vår hälsa och miljö.
Våra cirka 50 medlemmar har sina unika förutsättningar, kompetenser och smarta lösningar att inspireras av för att tillsammans utveckla skolmåltiderna.
Skolmatsakademin finansieras av miljö- och regionutvecklingsnämnden i Västra Götalandsregionen och medverkande kommuner samt skolorganisationer i Västra Götaland.
Aktiviteter
7/9 Dialognätverk, integrerade måltider, Digitalt
Nätverket för integrerade måltider – se hit! När: 7 september, exakt tid kommer Syfte: i nätverket delar vi erfarenheter och har dialog om hur vi implementerar lärande måltider. Vi diskuterar olika metoder som tex schemalagda luncher. Mer information kommer!
Välkommen till Måltidsverksamheten i Trollhättans Stad!
Varje dag serverar vi tusentals måltider till barn, elever och omsorgstagare. Bakom varje måltid finns engagerade medarbetare som gör skillnad varje dag.
Med kunskap, omtanke och yrkesstolthet skapar vi matglädje. Vi arbetar för goda, säkra och hållbara måltider
Måltider som ger energi, gemenskap och en bra stund under dagen.
Under veckan får ni följa vår verksamhet och möta några av människorna bakom maten.
Välkommen bakom kulisserna 😊
#skolmatsakademin
#skolmat
Vi tackar för oss och följ oss gärna på matglädje_bollebygds kommun.
”Mat i magen nu och för framtiden” – det är våra ledord!
#skolmatsakademin
Lunchen är den stora måltiden, men vi serverar ju även frukost och mellanmål på våra förskolor och fritids i Bollebygd.
Mellanmålen består av någon mejeriprodukt, bröd med pålägg och frukt eller grönsak.
Ibland testar vi lite nyheter såsom egengjord risifrutti.
Vi bakar en hel del bröd och passar på att vara svinnsmarta här.
#skolmatsakademin
#fritidsmat
#skolmat
Kompetensutveckling är viktigt!
Vid våra stängningsdagar och vid lov här i Bollebygd passar vi på att samla medarbetarna för att träffas, inspirera varandra och fylla på med kunskap.
Det kan vara studiebesök, ha workshop av både praktisk och teoretisk karaktär eller prova ut arbetsskor/kläder.
Nu senast besökte vi vår grossist, vilket var mycket uppskattat!
#skolmatsakademin
#kompetensutveckling
Våra kök i Bollebygd varierar i storlek – det minsta lagar ungefär 60 portioner upp till ca 1000 portioner i det största.
Därför ser vi fördelar med att varje kök får menyplanera själva utifrån våra gemensamma riktlinjer och unika förutsättningar.
Då tänker vi att kocken kommer till sin rätt.
Här görs äpplemos i det lilla köket från äpplen från förskolan!
#skolmatsakademin
#förskolemat
Skolmatsakademin – 20 år av utveckling som gör skillnad!
I två decennier har Skolmatsakademin samlat modiga, nyfikna och engagerade yrkespersoner som varje dag utvecklar skolmåltiden. Tillsammans har vi inspirerat, prövat nytt och delat kunskap i hela Västra Götaland – och byggt ett starkt nätverk som fortsätter driva skolmåltiderna framåt.
Webbutbildning Värdskap, kvalitet och bemötande i offentlig verksamhet
Välkommen till en digital utbildning på tema värdskap, kvalitet och bemötande i offentlig måltidsverksamhet. Utbildningen riktar sig till måltidspersonal som arbetar med att skapa måltidstrivsel inom skola, vård och omsorg.
Handbok för schemalagda måltider
I ”Handboken för Schemalagda måltider” finns en välutarbetad metodik för hur din verksamhet kan utveckla den pedagogiska måltiden. Metoden ökar samverkan mellan skolpersonalen, skapar trygghet samt studiero för eleverna och bidrar till skolans hälsofrämjande uppdrag.
VGR-projekt Innovativ kompetensförsörjning
Behovet av att hitta rätt kompetens i offentlig sektor är idag vår största arbetsmarknadsutmaning. Genom projektmodellen Innovativ kompetensförsörjning kommer RISE ta sig an kompetensbristen inom offentlig sektor.
För medlemmar
Varje termin erbjuder Skolmatsakademin våra medlemmar ett smörgåsbord av utbildningar, webbinarier, nätverk och andra aktiviteter som höjer verksamhetens kompetens och inspirerar arbetet med skolmåltider.