Skolmatsakademin
Skolmatsakademin är ett kunskapsnätverk inom Västra Götaland som vänder sig till dig som är verksam inom skola och skolrestaurang. Nätverket startades år 2006 för att främja skolmåltiden och goda matvanor i skolan. Vi vill förmedla en positiv attityd till dagens moderna skollunch och samtidigt öka kunskapen om hur valet av livsmedel påverkar vår hälsa och miljö.
Våra cirka 50 medlemmar har sina unika förutsättningar, kompetenser och smarta lösningar att inspireras av för att tillsammans utveckla skolmåltiderna.
Skolmatsakademin finansieras av miljö- och regionutvecklingsnämnden i Västra Götalandsregionen och medverkande kommuner samt skolorganisationer i Västra Götaland.
Aktiviteter
7/9 Dialognätverk, integrerade måltider, Digitalt
Nätverket för integrerade måltider – se hit! När: 7 september, exakt tid kommer Syfte: i nätverket delar vi erfarenheter och har dialog om hur vi implementerar lärande måltider. Vi diskuterar olika metoder som tex schemalagda luncher. Mer information kommer!
Favoritveckan
Vi har ett resultat 😊
Röstningen för favoritveckan är avslutad, följande maträtter kom i topp och kommer serveras dessa dagar,
Måndag: Kebabtallrik, (vegokebab)
Tisdag: Chicken nuggets, sötsur sås, ris ( veg nuggets)
Onsdag: Hamburgertallrik, (vegburgare)
Torsdag: Panerad fisk, kall sås, potatis (morotsbiff)
Fredag: Hel special, (vegkorv)
När elevernas röster får höras blir skillnaden tydlig på tallriken! Vilket vi även tagit fasta på under skolstartsveckan
Under Favoritveckan har eleverna själva fått rösta fram sina favoriträtter. Resultatet? Mer matglädje, ökat engagemang och mindre matsvinn. 💚 När barn och unga får vara med och påverka något så viktigt som skolmåltiden skapas delaktighet på riktigt.
🍔✨ Från idé till lunchservering – elevinflytande som både syns och smakar!
#Skolmatsakademin #Elevinflytande #Matglädje #Skolmåltider #HållbaraMåltider #Matsvinn #Favoritveckan #Skolmat #Delaktighet #BraMatIHelaLivet
Vi kan inte göra allt, men vi kan alla göra något. 😊
I våra kök arbetar vi varje dag för att minska matsvinnet och ta vara på våra råvaror på bästa sätt. Vi dokumenterar och följer upp det som slängs, anpassar produktionen efter behov och pratar mycket om hur vi tillsammans kan bli ännu bättre. Även i dialog med eleverna på våra matråd.
Det handlar om respekt. Respekt för råvaran, för miljön och för alla de människor som varit med och bidragit innan maten hamnar på tallriken.
Varje kilo mat som inte behöver slängas är en vinst, både för miljön och för framtiden.
💚 Tillsammans gör vi skillnad, en måltid i taget.
#skolmatsakademin
#matsvinn
Se till att säkra din plats på Beredskapsdagen den 10e september!
Du kan läsa mer och göra din anmälan på skolmatsakademin.se
#beredskap #livsmedelsberedskap #offentligmåltid
Välkommen till Måltidsverksamheten i Trollhättans Stad!
Varje dag serverar vi tusentals måltider till barn, elever och omsorgstagare. Bakom varje måltid finns engagerade medarbetare som gör skillnad varje dag.
Med kunskap, omtanke och yrkesstolthet skapar vi matglädje. Vi arbetar för goda, säkra och hållbara måltider
Måltider som ger energi, gemenskap och en bra stund under dagen.
Under veckan får ni följa vår verksamhet och möta några av människorna bakom maten.
Välkommen bakom kulisserna 😊
#skolmatsakademin
#skolmat
Vi tackar för oss och följ oss gärna på matglädje_bollebygds kommun.
”Mat i magen nu och för framtiden” – det är våra ledord!
#skolmatsakademin
Skolmatsakademin – 20 år av utveckling som gör skillnad!
I två decennier har Skolmatsakademin samlat modiga, nyfikna och engagerade yrkespersoner som varje dag utvecklar skolmåltiden. Tillsammans har vi inspirerat, prövat nytt och delat kunskap i hela Västra Götaland – och byggt ett starkt nätverk som fortsätter driva skolmåltiderna framåt.
Webbutbildning Värdskap, kvalitet och bemötande i offentlig verksamhet
Välkommen till en digital utbildning på tema värdskap, kvalitet och bemötande i offentlig måltidsverksamhet. Utbildningen riktar sig till måltidspersonal som arbetar med att skapa måltidstrivsel inom skola, vård och omsorg.
Handbok för schemalagda måltider
I ”Handboken för Schemalagda måltider” finns en välutarbetad metodik för hur din verksamhet kan utveckla den pedagogiska måltiden. Metoden ökar samverkan mellan skolpersonalen, skapar trygghet samt studiero för eleverna och bidrar till skolans hälsofrämjande uppdrag.
VGR-projekt Innovativ kompetensförsörjning
Behovet av att hitta rätt kompetens i offentlig sektor är idag vår största arbetsmarknadsutmaning. Genom projektmodellen Innovativ kompetensförsörjning kommer RISE ta sig an kompetensbristen inom offentlig sektor.
För medlemmar
Varje termin erbjuder Skolmatsakademin våra medlemmar ett smörgåsbord av utbildningar, webbinarier, nätverk och andra aktiviteter som höjer verksamhetens kompetens och inspirerar arbetet med skolmåltider.