Är du intresserad av att utveckla ditt gastronomiska ledarskap?
Gastronomiledare – framtidens mat och protein är en påbyggnadsutbildning och anpassad för dig som redan är yrkesverksam. Här kan du utveckla ditt gastronomiska ledarskap med en innovativ utbildning inom nya tidens protein, grön mat och sjömat.
Denna utbildning är för dig som är kreativ i köket och vill utveckla kunskaper och kompetens kring bland annat:
– Nya tidens protein
– Grön Mat
– Sjömat även benämnd som Blå mat
– Förändringsledarskap och arbetsmiljö
– Hållbar utveckling i kök & restaurang
Utbildningen är på distans och ger dig verktyg och inspiration för att möta de krav dagens och framtidens gäster samt dina kollegor och medarbetare har i den förändringsbenägna vardag och bransch som nu är.