Kostdagarna 2023 – Hur svårt kan det vara?
I en orolig tid, då problemen hopar sig och de dystra prognoserna avlöser varandra, är det minst sagt mänskligt om känslorna av tillförsikt, hoppfullhet och framtidstro får sig en törn. Men behöver det faktum att mycket just nu är tufft verkligen betyda att allt är – och måste – vara det?
Inte nödvändigtvis, menar Kost & Näring som med årets tema, ställer den retoriska frågan: Hur svårt kan det va? Kostdagarna 2023 riktar ett välförtjänt strålkastarljus mot det offentliga Måltidssveriges samlade förmåga och potential att stå starkt och utvecklas – också när det skakar i omvärlden.
Möt Skolmatsakademin i Malmö!
RISE kommer medverka på dialogtorget och i utställningen kommer du kunna ta del av höra mer om hur du kan använda verktygen Klimatdatabasen för livsmedel och Klimatskalan måltider för att förenkla valet av klimatsmarta livsmedel och måltider i din verksamhet. Passa också på att säga hej till våra kollegor i Måltid Sverige och till oss som arbetar med Skolmatsakademin.