Mer fisk och skaldjur kan bli mat
En ny rapport från Jordbruksverket om livsmedelsförluster av vildfångad fisk och skaldjur visar hur fisk och skaldjur tas tillvara i det svenska havsbaserade fisket. Istället för att använda vissa delar av fisken som mat kastas det istället tillbaka i havet eller förblir oanvänd på grund av skador eller bristande efterfrågan. Dessutom används betydande mängder fisk som foder.