Hoppa till innehåll
Om Skolmatsakademin
Verksamhetsledning
Styrgrupp
Vi firar 20 år!
Aktiviteter
Medlemssidor
Skolmatsakademins nätverk
Vårt material
Skolmatsakademins recept
Bordsryttare
Menymallar
Andras material
Andras recept
Webbinarier
Måltidskvalitet och måltidsupplevelse
Kompetensförsörjning, jobba innovativt – men hur gör man då?
Från klimatmål till klimataction
Webbinar Arbetsmiljö – Hållbar återhämtning i vardagen
Webbinar Ekonomi – Nyckeltal
Ätsvårigheter hos barn
Konsumtionsmätning – Mer mat i magen
Resiliens i krig och vardag
AI – hur implementerar vi tekniken?
Vad innebär AI för offentlig måltid?
Vad äter vi när budgeten inte räcker till?
Alla Webbinarier
Webbutbildningar
Barnkonventionen – från teori till praktik
Forskningsforum offentliga måltider
Klimatsmart mat på våra fat
Nationella rekommendationer för hantering av specialkost och anpassade måltider i förskola och skola
Specialkost: Baskunskap för offentlig måltidspersonal
Livsmedelshygien: Baskunskap för offentlig måltidspersonal
Utbildning i köksekonomi och hållbarhet för måltidspersonal
Webbutbildning Värdskap, kvalitet och bemötande i offentlig verksamhet
Projekt och samarbeten
Måltid Sverige
Cirkulär mat i praktiken
Innovativ kompetensförsörjning
Väl godkänt för skolmåltiden i grundskolan
LEARNFOOD
WWF
Future Kitchen
Validering Kock
Övriga projekt och samarbeten
Nyheter
Sök
Hem
»
Om Skolmatsakademin
»
Styrgrupp
»
570 X 315 SMAK Gunilla Martinsson
Skolmatsakademins verksamhetsledare Gunilla Martinsson.
