Under våren -23 erbjöd Skolmatsakademin heldagskursen ”Bli en kliMAThjälte och rädda maten”. Under denna dagen arbetades det utifrån recepten som finns i detta recepthäfte. Här bjuds det på bland annat maträddarbröd, kanelfläta på trasiga knäckebröd och potatisbullar, squashrulle och mycket annat gott och svinnsmart!

Vi tackar Pernilla Dierks, köksmästare på Härlandatjärnskolan, för att vi får ta del av dessa recept!

Smaklig spis!

 

Ladda ner PDF här