Morotssoppa
Gör så här
Fräs en påse med grönsaksrester med curry, färsk ingefära, gurkmeja, vitlök, grönsaksbuljong
och salt. Tillsätt rivna morötter. Häll på vatten och kokosgrädde. Låt småkoka i 20 min, smaka
av. Mixa slät med stavmixer och tillsätt limeblad. Låt småkoka en liten stund till. Smaka av!