Gör så här

Skala rödbetor, potatis och lök. Riv dem grovt och tillsätt ägg och salt. Klicka smeten direkt i en
medelvarm stekpanna, vänd och stek den andra sidan efter ca 2 minuter.

Koriandercrème-fraîche

Blanda 2dl crème-fraîche med ca ½ dl färsk finhackad koriander, smaksätt med salt och peppar.

Ladda ned PDF