Rökt laxröra

-Slå en egen majonnäs (3 helägg, olja, citron, dijon).
-Skär dill och rödlök.
-Blanda samtliga ingredienser med den rökta laxen.

Variation på betor

-Tvätta betor, skär i bitar och rosta i ugn.
-Hyvla och pickla gulbeta samt polkabeta.
-Värm olja till ca 62 °C, mixa med dill, sila och låt svalna. Gör majjo på oljan.

Rödbetshummus på gula ärtor

-Mixa blötlagda och kokta gula ärtor med rostade rödbetor. Smaka av.
– Fixa tillbehör som passar. Ta vad som finns.

Quinoasallad

-Blanda med ett urval av svenska grönsaker. Smaka upp, med vad?

Paj på gula ärtor smaksatt med lök

-Gör pajskal av gula ärtor.
-Äggstanning
-Baka lök i ugn

Potatissallad med dill, spenat och sparris

-Koka och kyl potatis…dela.
-Dillmajonnäs (ta av variation på betor)
-Snitta och ånga sparris (2min 100 °C)