Skolmatsakademin har tagit fram ett stöddokument och en digital utbildning för skolor som vill arbeta sockersmart och hälsosamt i förskolan och i skolan.

Måltidsorganisationer och skolkockar har en viktig roll att uppmuntra och stötta den pedagogiska verksamheten med kunskap i näringslära, kreativitet och matlagningsexpertis. Genom samverkan mellan alla yrkesgrupper i barn- och ungas vardag ges eleverna bättre förutsättningar att ta ansvar för sin egen hälsa.

Stöddokument för en sockersmart verksamhet

Syftet med dokument är att kunna använda det som stöd i arbetet med en sockersmart och hälsofrämjande verksamhet av personal inom skola, förskola, måltidsorganisation, skolkafeteria och fritids. Dokumentet kan användas i sin helhet, plockas delar ur eller användas som inspiration till en egen policy för sockersmart verksamhet som går i linje med livsmedelsverkets rekommendationer och skolans hälsofrämjande uppdrag. Med detta menas en miljö som främjar konsumtion av frukt och grönt samt begränsar intag av tomma kalorier.

Länk till dokumentet ”Stöddokument för sockersmarta verksamheter

Webinarie: Sockersmart skolkafeteria

Om du är medlem i Skolmatsakademin har du möjlighet att ta del av seminariet ”Sockersmart skolkafeteria”.

Maila till skolmatsakademin@ri.se så skickar vi länken till dig!