22 september, 2025
Skolmaten – en del av Sveriges beredskap Varje år går Beredskapsveckan av stapeln med syftet att öka vår gemensamma medvetenhet och kunskap om krisberedskap. Årets tema är ”Du är en del av Sveriges beredskap” och syftar till att lyfta vikten av att alla behövs i en kris. Skolmaten är en viktig del av Sveriges beredskap. Temat syftar…
27 september, 2022
Närmare 100 medlemmar deltog i höstens första dialogmöte där vi tillsammans med Måltid Sverige bjudit in våra medlemmar för att diskutera de ökade livsmedelspriserna. Dialogmötet innehöll dialog mellan deltagare från olika kommuner och regioner, varvat med goda exempel från kommunerna Lidköping, Karlstad och Motala som delade med sig bland annat om HUR man kan tänka kring menyplanering,…
16 juni, 2022
Livsmedelsverket har publicerat det första utkastet av en handbok som ska underlätta framtagandet av beredskapsplaner för måltider inom skola, vård och omsorg. Utkastet var ute på samråd i slutet av 2021 och har därefter justerats något. Bakgrunden till handboken är coronapandemin och kriget i Ukraina. Handboken vänder sig primärt till chefer för måltidsorganisationen och ska…