SMAK lanserar ”Matresan”, en smakrik upptäcktsfärd genom Västra Götaland!
Nu får skolor i regionen chansen att upptäcka lokala mattraditioner, regional livsmedelsproduktion och delta i en omröstning om vilken rätt som ska serveras i skolrestaurangen. Syftet är att göra skollunchen till en lärorik upplevelse där elevinflytande och stolthet över den lokala matkulturen står i centrum.
För att underlätta genomförandet har det under SMAK:s jubeliumsår tagits fram ett komplett materialpaket som nu finns tillgängligt för nedladdning. Paketet innehåller allt från ett pedagogiskt manus och en interaktiv PowerPoint-resa till färdigt material för elevernas röstning i skolrestaurangen. Det är ett färdigt koncept för skolor som vill stärka samarbetet mellan pedagoger och kök och göra skollunchen till en mer meningsfull och pedagogisk upplevelse.