Genom Västra Götaland gör vi nu en matresa!
Denna kulinariska resa visar eleverna regionala variationer i både livsmedelsproduktion och lokala mattraditioner runtom i Västra Götaland. Här skapas en brygga mellan tallriken och elevernas närmiljö, vilket ökar förståelsen för matens ursprung och för våra mattraditioner. Temadagen ger eleverna möjlighet att utforska vår regions ”matmekka” samtidigt som deras demokratiska förmågor tränas genom rätten att rösta fram den måltid som de önskar provsmaka. Genom att integrera måltiden i det pedagogiska arbetet väcks nyfikenhet och samtal om geografi, historia och miljö relaterat till maten vi äter.
Syftet är att göra skollunchen till en lärorik upplevelse där elevinflytande och stolthet över den lokala matkulturen står i centrum. Genomförandet av temadagen bygger på en nära samverkan mellan pedagoger och skolrestaurang. Processen inleds med att pedagogerna håller en presentation för eleverna och tar med dem på matresan, varpå eleverna får rösta fram den rätt de önskar äta. Vid temadagens genomförande serveras vinnarrätten i skolrestuarangen.
Vill din skola ta del av denna temadagen? Då kan du ladda ned SMAK:s paket!
Här kan du ladda ned paketet som består av:
- En PowerPoint med tre inledande slides om temadagen, allmän information, instruktioner och ansvarsfördelning. I denna PPT finns nio slides som är själva ”matresan”, vilken visas för eleverna av pedagogerna.
PPT ladda ned - Ett manus till pedagogerna som hör till PPT/”matresan”.
Manus ladda ned - En utskriftsbar bild över en val som kan användas vid menyn i skolrestaurangen.
VALEN ladda ned
Lycka till och hoppas att det blir roligt, gott och lärorikt!
