19 februari, 2026
Knäckebröd är en superhjälte! I Sverige äter vi mycket knäckebröd och många får med sig sin kärlek för brödet från skolan. Knäckebrödets dag, den 19:e februari, är därför värd att fira tillsammans ute i verksamheterna. Att dagligen servera knäckebrödet är ett av de enklaste sätten att få i våra matgäster fullkorn. Det har många användningsområden…
28 januari, 2026
Webbinarium: Dimensionering av reservkraft för skolor och energiberedskap för storköksutrustning vid el- och vattenavbrott Relivs och Belok bjuder in till ett webbinarium den 17e februari för att presentera resultatet från två nyligen avslutade utredningar om dimensionering av reservkraft i skolor samt beredskap för storköksutrustning vid el- och vattenavbrott. Webbinariet riktar sig till beredskapssamordnare, fastighetsförvaltare, måltidschefer och övriga intresserade…
15 januari, 2026
Skolmatsakademin fyller 20 år Ett år att fira – tillsammans runt skolmåltiden Tjugo år. Det är lång tid i ett kök. Recept förfinas, generationer av elever passerar och vardagens arbete pågår ofta i det tysta. Men 2026 är inte ett år som alla andra. Då fyller Skolmatsakademin 20 år – samtidigt som den svenska skolmåltiden…
8 januari, 2026
Missa inte nästa vecka när det är Fullkornets dag!
18 december, 2025
Krisberedskap och civilt försvar i kommunen Kommunen kan få stöd från staten för att stärka sin krisberedskap och förmåga att hantera allvarliga händelser. Finansieringen sker genom MSB:s anslag 2:4 – Krisberedskap och 2:6 – Civilt försvar. Anslag 2:4 – Krisberedskap används för åtgärder som: Planering och samverkan med andra aktörer Utbildning och övning av personal…
4 december, 2025
En tillbakablick på höstens nätverksträff i Skolmatsakademin 2025-11-26 I slutet av november träffades Skolmatsakademins medlemmar för en stor nätverksträff på RISE kontor i Göteborg. Vi samlades på morgonkvisten och startade dagen med frukostmacka, kaffe och mingel. Kim Norman, expert inom skolsäkerhet och pågående dödligt våld (PDV), redogjorde för hotbilden mot skolor och presenterade tre avgörande…
10 november, 2025
Cirkulär mat i praktiken – Ett samarbete för hållbara offentliga måltider Skolmatsakademin drivs av forskningsinstitutet RISE som nu har beviljats finansiering för projektet ”Cirkulär mat i praktiken – Ett samarbete för hållbara offentliga måltider” av Formas inom utlysningen ”Effekt – från forskning till nytta”. Projektet ska undersöka hur offentliga måltider i Västra Götaland kan bli…
27 oktober, 2025
Välkommen till medlemsperiod i Skolmatsakademin: 2026/2027! Inför medlemsperioden 2026–2027 välkomnar Skolmatsakademin, tillsammans med Västra Götalandsregionens Miljö- och regionutvecklingsnämnd, både nya och befintliga medlemmar till ett kunskapsnätverk som främjar goda matvanor i skolan. Skolmatsakademin fyller 20 år under 2026 och under jubileumsåret satsar vi extra på att utveckla integrerade måltidsmiljöer och lyfta skolmåltiden som en viktig…
13 oktober, 2025
Offentliga måltidens dag – Maten som gör skillnad varje dag! Ta del av Måltid Sveriges pressmeddelande: Pressmeddelande Måltid Sverige 251013 Offentliga Måltidens Dag
7 oktober, 2025
Offentliga måltidens dag – 16 oktober 2025 Var med och fira Offentliga måltidens dag! Vi har fantastiska offentliga måltider i Sverige och det vill vi att fler ska få upp ögonen för. Offentliga måltidens dag är en dag då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet. Offentliga måltidens dag infaller den tredje torsdagen…