(4–6 portioner)

Gör så här

Blanda Clariasfärs, currypasta, ägg och majsstärkelse, finhacka resterande ingredienser och blanda ihop, provstek gärna för att se så kryddningen är lagom. Stek biffarna i olja och lite smör. Koka havreriset och blanda med bönor, riven morot, linser samt kryddorna och smaka av. Blanda alla ingredienser till såsen. Servera gärna med lite rostade jordnötter och extra koriander.

 

Tack Skövde kommun för receptet!

Ladda ned PDF