Het bön- & chiligratinerad potatis
Gör så här
Koka eller rosta potatisen med olja tills den blir mjuk (rikligt med salt.)
Blanda ihop ”bönröran”, bred röran på delade potatisar,
toppa potatisarna med ost och gratinera i ugnen i ca 190–210 grader i ca 10–15 min.
Gör såsen under tiden.
Tack Skövde kommun för receptet!