Evas goda rödbetsbiffar

21 juni, 2023

Gör så här Skala och riv rödbetorna, palsternackorna och de kokta potatisarna. Skala och hacka löken. Blanda ihop alla ingredienserna med ägg, salt & peppar (ev. lite ströbröd, om smeten är för lös). Forma till små biffar och stek i smör 2–3 min/sida. Tzatziki Blanda 1 riven gurka med 4dl yoghurt, vitlök, salt och peppar…