4 mars, 2026
Matsvinnsarbetet i Kungälv Kungälvs kommun har byggt upp en svinngrupp som driver och utvecklar arbetet med att minska matsvinn i förskola, skola och äldreomsorg. Gruppen fungerar som stöd, inspiration och kunskapsnav för hela måltidsorganisationen. Svinngruppen består av representanter från kök i hela kommunen och fungerar som både ambassadörer och kontaktpersoner i frågor som rör matsvinn….
28 januari, 2026
Webbinarium: Dimensionering av reservkraft för skolor och energiberedskap för storköksutrustning vid el- och vattenavbrott Relivs och Belok bjuder in till ett webbinarium den 17e februari för att presentera resultatet från två nyligen avslutade utredningar om dimensionering av reservkraft i skolor samt beredskap för storköksutrustning vid el- och vattenavbrott. Webbinariet riktar sig till beredskapssamordnare, fastighetsförvaltare, måltidschefer och övriga intresserade…
15 januari, 2026
Skolmatsakademin fyller 20 år Ett år att fira – tillsammans runt skolmåltiden Tjugo år. Det är lång tid i ett kök. Recept förfinas, generationer av elever passerar och vardagens arbete pågår ofta i det tysta. Men 2026 är inte ett år som alla andra. Då fyller Skolmatsakademin 20 år – samtidigt som den svenska skolmåltiden…
8 januari, 2026
Missa inte nästa vecka när det är Fullkornets dag!
18 december, 2025
Krisberedskap och civilt försvar i kommunen Kommunen kan få stöd från staten för att stärka sin krisberedskap och förmåga att hantera allvarliga händelser. Finansieringen sker genom MSB:s anslag 2:4 – Krisberedskap och 2:6 – Civilt försvar. Anslag 2:4 – Krisberedskap används för åtgärder som: Planering och samverkan med andra aktörer Utbildning och övning av personal…
4 december, 2025
En tillbakablick på höstens nätverksträff i Skolmatsakademin 2025-11-26 I slutet av november träffades Skolmatsakademins medlemmar för en stor nätverksträff på RISE kontor i Göteborg. Vi samlades på morgonkvisten och startade dagen med frukostmacka, kaffe och mingel. Kim Norman, expert inom skolsäkerhet och pågående dödligt våld (PDV), redogjorde för hotbilden mot skolor och presenterade tre avgörande…
7 oktober, 2025
Offentliga måltidens dag – 16 oktober 2025 Var med och fira Offentliga måltidens dag! Vi har fantastiska offentliga måltider i Sverige och det vill vi att fler ska få upp ögonen för. Offentliga måltidens dag är en dag då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet. Offentliga måltidens dag infaller den tredje torsdagen…
5 februari, 2025
Vad tror du om havsspaghetti med manetköttbullar och krispig sjömossa som en skolmåltid år 2060? Och hur kommer vi välja mat i framtiden när extremväder och brist på både mat och information om dess innehåll är vardag? Det var bara några exempel av alla framtidsprototyper som visades upp på på Universeum i ett samarrangemang med…
4 december, 2024
Inspirationsdag i måltidspedagogik ”Tron på det kompetenta barnet” fick vara ledorden när Skolmatsakademins medlemmar samlades för en praktisk utbildning i måltidspedagogik. Kamilla Ehrengrip på Fridaskolan, Kallebäck, tog emot oss en grå oktoberdag och lotsade oss igenom en dag i måltidspedagogikens tecken. Förmiddagen bjöd på inspirerande teori om att hjälpa barn på traven att ta aktiva…
2 december, 2024
Sjömatens julkalender Sjömatens julkalender är tillbaka med 24 spännande luckor att ta del av under advent. Bakom luckorna gömmer sig filmer, artiklar och recept som ger en inblick i den blå näringen i Sverige. Sjömatens julkalender är ett samarbete mellan Hushållningssällskapet Västra, Sjömatsfrämjandet, Blå Mat och Landsbygdsnätverket. Läs mer om julkalendern här>>