Vårens aktivitetsprogram 2024
20 december, 2023
Vårens aktivitetsprogram 2024 Här kan ni ta del av Skolmatsakademins preliminära Aktivitetsprogram för våren 2024
Lansering av white paper om skolmatens betydelse för ett internationellt hållbart livsmedelssystem på COP28
8 december, 2023
Lansering av white paper om skolmatens betydelse för ett internationellt hållbart livsmedelssystem på COP28 Under det senaste året har School Meals Coalition (SMC) på uppdrag av värdlandet för FN:s klimattoppmöte COP28 (UAE) arbetat på ett White Paper (policydokument) om klimatsmarta skolmåltider. Uppdraget har koordinerats av undergruppen Research Consortium for School Health and Nutrition där Skolmatsakademin…
Krav på separat insamling av bioavfall
16 november, 2023
Krav på separat insamling av bioavfall Vi vill uppmärksamma er på den nya förordningen som träder i kraft från och med 1 januari 2024. Krav gäller då på utsortering och separat insamling av bioavfall från hushåll och verksamheter. De nya bestämmelserna om bioavfall ersätter tidigare krav gällande insamling av matavfall. Kommunen är ansvarig för insamling…
Vinnarna i årets kökshjälte 2023
30 oktober, 2023
Vinnarna i årets kökshjälte 2023 I fredags 27/10 blev det klart vilka som tog hem priset i årets kökshjälte 2023. Karin Hermansson från Stenungsunds kommun blev vinnare i kategorin Årets eldsjäl. Och Vänersborg blev vald till Årets kommun. Vinnarna presenterades på en lunch på Residenset i Göteborg. Motiveringen för Årets eldsjäl, Karin Hermansson: För Karins…
Bordsryttare inför Halloween
23 oktober, 2023
Bordsryttare inför Halloween Som ni alla vet pågår arbetet för fullt med att uppdatera Skolmatsakademins fina bordsryttare. Detta är ett tidskrävande arbete och vi är tacksamma för ert tålamod! Vi har prioriterat att få färdigt bordsryttare som är aktuella för högtiderna och hoppas att denna bordsryttare kan komma till användning inför Halloween. Håll utkik för…
Årets kökshjälte i Västra Götalands offentliga kök 2023
9 oktober, 2023
Årets kökshjälte i Västra Götalands offentliga kök 2023 Stort grattis till er kommuner som har nominerats i tävlingen Årets kökshjälte i Västra Götalands offentliga kök 2023! De nominerade kommunerna är: Bengtsfors, Hjo, Kungälv, Mellerud, Orust, Skövde, Stenungsund, Tjörn, Ulricehamn, Vänersborg. Vinnarna kommer att presenteras den 27 oktober i samband med en lunch på Residenset i…
Livsmedelsverkets webbinarium ”Nya nordiska näringsrekommendationer – vad innebär de och vad händer nu?”
4 oktober, 2023
”Nya nordiska näringsrekommendationer – vad innebär de och vad händer nu?” För er som inte hade möjlighet att delta på Livsmedelsverkets webbinarium om de nordiska näringsrekommendationerna finns nu en inspelad version på deras hemsida. Den och övrigt material från webbinariet hittar du här: Stort intresse för webbinarium om de nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023 (livsmedelsverket.se)
Nationell policydialog
12 september, 2023
Den 5 september anordnade WWF Sverige, i samverkan med Vinnova, en nationell policydialog kring skolmåltiden med fokus på hinder och möjligheter gällande konkreta åtgärder för mer hållbara och integrerade måltider samt reda ut vem som har ansvar för att genomföra detta på nationell, regional och lokal nivå. WWF Sverige är med som ett av 12…
Välkommen att följa oss på Linkedin!
23 augusti, 2023
Välkommen att följa oss på Linkedin! För en större spridning och för att synliggöra våra medlemskommuners fantastiska arbete än mer, så finns vi nu även på Linkedin. Här delar vi aktiviteter och projekt inom nätverket, samt aktuell och relevant forskning. Följ oss gärna där och sprid även ni, för tillsammans är vi bättre! Här finns…
Framtidens restaurang 2023
6 juli, 2023
Dagens industri och Årets Kock i nytt samarbete – där hållbarhet, lönsamhet och kreativitet står i fokus Dagens industri och Årets Kock anordnar en dag med fokus på personal och kompetensbrist samt vägen mot ett framgångsrikt ledarskap. Den 18 september i Stockholm samlar Framtidens restaurang ledande branschrepresentanter från både den privata och offentligt finansierade restaurangnäringen och…