Webbinarium: Dimensionering av reservkraft för skolor och energiberedskap för storköksutrustning vid el- och vattenavbrott

28 januari, 2026

Webbinarium: Dimensionering av reservkraft för skolor och energiberedskap för storköksutrustning vid el- och vattenavbrott Relivs och Belok bjuder in till ett webbinarium den 17e februari för att presentera resultatet från två nyligen avslutade utredningar om dimensionering av reservkraft i skolor samt beredskap för storköksutrustning vid el- och vattenavbrott. Webbinariet riktar sig till beredskapssamordnare, fastighetsförvaltare, måltidschefer och övriga intresserade…

Skolmatsakademin 20 år! Ett år att fira – tillsammans runt skolmåltiden

15 januari, 2026

Skolmatsakademin fyller 20 år Ett år att fira – tillsammans runt skolmåltiden Tjugo år. Det är lång tid i ett kök. Recept förfinas, generationer av elever passerar och vardagens arbete pågår ofta i det tysta. Men 2026 är inte ett år som alla andra. Då fyller Skolmatsakademin 20 år – samtidigt som den svenska skolmåltiden…

Tips om MSB’s kommande anslag

18 december, 2025

Krisberedskap och civilt försvar i kommunen Kommunen kan få stöd från staten för att stärka sin krisberedskap och förmåga att hantera allvarliga händelser. Finansieringen sker genom MSB:s anslag 2:4 – Krisberedskap och 2:6 – Civilt försvar. Anslag 2:4 – Krisberedskap används för åtgärder som: Planering och samverkan med andra aktörer Utbildning och övning av personal…

Tillbakablick på höstens nätverksträff

4 december, 2025

En tillbakablick på höstens nätverksträff i Skolmatsakademin 2025-11-26 I slutet av november träffades Skolmatsakademins medlemmar för en stor nätverksträff på RISE kontor i Göteborg. Vi samlades på morgonkvisten och startade dagen med frukostmacka, kaffe och mingel. Kim Norman, expert inom skolsäkerhet och pågående dödligt våld (PDV), redogjorde för hotbilden mot skolor och presenterade tre avgörande…

Offentliga måltidens dag

7 oktober, 2025

Offentliga måltidens dag – 16 oktober 2025 Var med och fira Offentliga måltidens dag! Vi har fantastiska offentliga måltider i Sverige och det vill vi att fler ska få upp ögonen för. Offentliga måltidens dag är en dag då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet. Offentliga måltidens dag infaller den tredje torsdagen…

Framtiden på besök!

5 februari, 2025

Vad tror du om havsspaghetti med manetköttbullar och krispig sjömossa som en skolmåltid år 2060? Och hur kommer vi välja mat i framtiden när extremväder och brist på både mat och information om dess innehåll är vardag? Det var bara några exempel av alla framtidsprototyper som visades upp på på Universeum i ett samarrangemang med…

Inspirationsdag i måltidspedagogik

4 december, 2024

Inspirationsdag i måltidspedagogik ”Tron på det kompetenta barnet” fick vara ledorden när Skolmatsakademins medlemmar samlades för en praktisk utbildning i måltidspedagogik. Kamilla Ehrengrip på Fridaskolan, Kallebäck, tog emot oss en grå oktoberdag och lotsade oss igenom en dag i måltidspedagogikens tecken. Förmiddagen bjöd på inspirerande teori om att hjälpa barn på traven att ta aktiva…

Dags att öppna första luckan i Sjömatens julkalender

2 december, 2024

Sjömatens julkalender Sjömatens julkalender är tillbaka med 24 spännande luckor att ta del av under advent. Bakom luckorna gömmer sig filmer, artiklar och recept som ger en inblick i den blå näringen i Sverige. Sjömatens julkalender är ett samarbete mellan Hushållningssällskapet Västra, Sjömatsfrämjandet, Blå Mat och Landsbygdsnätverket. Läs mer om julkalendern här>>

Relivsträff för storkök med tema upphandling av energieffektiv storköksutrustning

1 oktober, 2024

Relivsträff för storkök med tema upphandling av energieffektiv storköksutrustning Under 2024 arbetar Relivs, tillsammans med branschorganisationen BFS (Branschförening Storköksleverantörer), Energimyndigheten, Upphandlingsmyndigheten, Adda (SKL) och förening Kost och Näring , med att ta fram nya kravspecifikationer som underlättar för upphandling av energi- och effektintensiv storköksutrustning. Den 20e november kl 14-16 presenteras (digitalt) ett förslag på kravspecifikationer…