
MatRÄTT

Gräddig clariasfärssås
För 12-15 portioner

Sloppy Joe (sloppy bean)
med rostad paprikamajonnäs, rödlöksmarmelad, rostade fröer & hembakade hamburgerbröd

Sellerischnitzel med bakad blomkål
Serveras med morotsbearnaise

Svenska & ”matiga” sallader
Tips på matiga sallader och tillbehör

Qnuggets med currydipp
Serveras med havreris

Quesadillas med rucolapesto och ost
Serveras med tomat och bönsalsa med koriander och chili

Persiljebollar & morotscurry
Serveras med matvete

Oststuvad blomkål
Serveras med broccolifritters med rostade fröer

Grönsakspaj med botten av gula ärtor
Fri från gluten

Helbakad spetskål med rotfruktsbiffar
Med färsk basilikacréme

Klassisk Bolognese på Clariasfärs
Med rotselleri, morot och vitlök

Dragonsdoftande paj med broccoli & spenat
Med grovt pajskal och vita bönor

Clariaslasagne
Servera med en sallad av säsongens grönsaker

Het bön- & chiligratinerad potatis
Serveras med koriander och limedressing

Burrito med gryn & tacobönfyllning
Serveras med yoghurt och syrlig rödkålssallad smaksatt med koriander och lime.

Clariasbiffar med rostad potatis
Serveras med brynt smör och ärtor.

Clariasburgare med tångbrioche
Serveras med musselmajonnäs, rödlöksmarmelad och kålsallad

Clarias Thai fishcake
Serveras med havreris och dippsås