25 september, 2025
Just nu är vi svåra att nå Vi har begränsad tillgänglighet för tillfället, men vi läser inkommande e-post och lyssnar av telefonmeddelanden. Vi återkommer så snart vi kan med svar på dina frågor – stort tack för ditt tålamod!
22 september, 2025
Skolmaten – en del av Sveriges beredskap Varje år går Beredskapsveckan av stapeln med syftet att öka vår gemensamma medvetenhet och kunskap om krisberedskap. Årets tema är ”Du är en del av Sveriges beredskap” och syftar till att lyfta vikten av att alla behövs i en kris. Skolmaten är en viktig del av Sveriges beredskap. Temat syftar…
2 september, 2025
Fullkornslyftet! Få 10 000 elever inom VGR att äta mer fullkorn! FullkornsFrämjandet vill inspirera till mer fullkorn på skolmenyn genom projektet Fullkornslyftet. Nu söks testskolor inom VGR som under en 4-veckorsperiod i mars 2026 inför en lunch-meny med mer fullkorn i skolan. Under hösten samlas goda fullkornsrecept in för skolkök i syfte att skapa en…
4 juli, 2025
Ansökan är öppen till höstens korta YH-kurser på YH-Akademin Vill ni utveckla era medarbetare, verksamheten? Nu är ansökan öppen till höstens korta YH-kurser på YH-Akademin: Grön Gastronomi för kockar och kökschefer Behöver er verksamhet öka sin medvetenhet och kompetens kring konceptutveckling, ledarskap, hållbar utveckling och grön gastronomi? Då är YH Akademins kostnadsfria kurser perfekta för…
26 juni, 2025
Västerhavsveckan 2-10 augusti 2-10 augusti 2025 kan du vara med på aktiviteter längs hela västkusten! Västerhavsveckan är en temavecka för havsmiljön. Under veckan, som infaller i augusti varje år, anordnar ett stort antal aktörer havsnära aktiviteter för alla åldrar. Målet är att höja vår havsmedvetenhet, det vill säga skapa intresse för havet och hur havet…
18 juni, 2025
Måltider i förskola och skola – mer än bara maten på tallriken En seminarieserie för rektorer om måltider i förskola och skola Umeå Universitet erbjuder denna kostnadsfria seminarieserie för rektorer där deltagarna får ökad kännedom och medvetenhet om de lagar, styrdokument och riktlinjer som berör måltider i förskola och skola. Vilket ansvar har rektorn i…
10 juni, 2025
Avhandling om klimatsmarta måltider Forskning visar att vägen mot mer hållbara skolmåltider kan ha en baksida. När kött byts ut mot växtbaserade alternativ för klimatets skull, minskar också mängden järn som kroppen kan ta upp – särskilt för tonårsflickor. Det visar Mari Wollmars avhandling från Göteborgs universitet. Men det finns lösningar: med rätt kunskap och…
5 maj, 2025
Grundskolor kan söka EU-stöd för frukt och grönt för läsåret 2025/2026 Från och med läsåret 2025/2026 kan kommunala och fristående grundskolor i Sverige ansöka om EU-stöd för att erbjuda elever frukt och mjölk. Stödet omfattar bananer, päron, äpplen, apelsiner, småcitrus samt vanlig och laktosfri mjölk. Ansökan görs gemensamt för både frukt och mjölk, men skolor…
30 april, 2025
Webbinarium 7/5 om lösningar för ett mer hållbart skolmåltidssystem Lyssna till lärdomar, erfarenheter, goda exempel och verktyg från projektet Ett nytt recept för skolmåltider där kommuner och myndigheter arbetat tillsammans för att hitta lösningar för ett mer hållbart skolmåltidssystem. Projektet Ett nytt recept för skolmåltider som pågått sedan 2019 går mot sitt slut. Den 7…
23 april, 2025
Välkommen till seminariet: ”Hur skapa hållbar beredskap lokalt i osäkra tider?” Fredagen den 9 maj arrangerar projektet InnoLab, som ligger bakom rapporten ”Jakten på hållbar beredskap i svensk livsmedelsförsörjning”, ett seminarium där rapporten presenteras och där du även kommer få ta del av en paneldiskussion som belyser näringslivets och offentliga aktörers utvecklingsbehov. Vilken utveckling och…