Semesterstängt v.27-32
30 juni, 2026
Skolmatsakademin tar sommarlov v. 27 – 32. Vi önskar er en fantastisk sommar, vi ses åter i augusti!
Nyheter
Skolmatsakademin på Almedalsveckan 2026!
26 juni, 2026
Skolmatsakademins verksamhetsledare är på på plats i ett soligt Visby under Almedalsveckan 2026. Här kan du se bilder från vårt engagemang och deltagande i aktiviteter som hölls under veckan. Vi passar också på att rikta ett stort tack till Almedalsveckan och Region Gotland för en inspirerande vecka fylld med bra samtal, debatter och ny kunskap!
Måltider i förskola och skola – mer än bara maten på tallriken, en seminarieserie!
8 juni, 2026
Anmälan är nu öppen till seminarieserien ”Måltiden i förskola och skola – mer än bara maten på tallriken” som riktar sig till rektorer och som handlar om hur måltiden kan användas till så mycket mer än att mätta barns magar. Under seminarieserien får de deltagande rektorerna bl.a. en djupare förståelse för sitt ansvar i relation…
Årets vinnare i tävlingen ”Lokal mat för våra fat”
3 juni, 2026
Årets vinnare i tävlingen ”Lokal mat för våra fat” Prisutdelning – hållbara lokala råvaror Vi är stolta över att lyfta fram en tävling som sätter fokus på framtidens mat – hållbar, lokal och näringsrik. Genom ett samarbete mellan Länsstyrelsen och Skolmatsakademin (RISE) har elever i hem- och konsumentkunskap fått utforska råvaror från Västra Götalands län…
Vårens nätverksträff: Firande, framtidsstrategier och cirkulär mat på tallriken
3 juni, 2026
Vårens nätverksträff bjöd på ett fullspäckat program med viktiga framtidsblickar, regionala strategier och konkreta verktyg för skolmåltiden, samtidigt som vi firade att Skolmatsakademin fyller 20 år. Skolmatsakademins medlemmar samlades i slutet av maj för en inspirerande nätverksträff i Göteborg. Eftersom 2026 är vårt stora jubileumsår präglades stämningen av framtidstro och stolthet över den samlande kraft akademin utgör…
Skolmatsakademins besök på Tjärnö!
26 maj, 2026
I mitten av maj besökte ett Skolmatsakademigäng bestående av kockar, köksmästare, enhetschefer och utvecklingsledare Tjärnö marina laboratorium. Här kan du se och läsa mer om vad dagen bestod av! Ett extra tack till Maria Bodin och Marina Panova, projektsamordnare respektive forskare på Institutionen för marina vetenskaper, samt Karolina Martinson, tångdykerska och grundare av Algblomman, för…
Vi har valt att skriva under.
12 maj, 2026
Skolmatsakademin tar ställning! Tillsammans med andra aktörer skriver Skolmatsakademin under denna debattartikel för att bidra till ett ställningstagande i den aktuella debatten om skolmåltiden. Här kan du läsa hela debattartikeln.
Tips! Goda exempel på energieffektivisering i storkök
12 maj, 2026
Digital träff: Energieffektivisering i storkök Relivs bjuder in till en träff för att dela goda exempel och lärdomar kring hur man minskar energi- och effektanvändning i professionella kök. Datum och tid: 2 juni kl 14:00 – 15:30. Format: Digitalt via Teams. Målgrupp: I första hand måltidsansvariga och kostchefer i kommuner och regioner, men även fastighetsförvaltare…
Matresan genom Västra Götaland!
8 maj, 2026
SMAK lanserar ”Matresan”, en smakrik upptäcktsfärd genom Västra Götaland! Nu får skolor i regionen chansen att upptäcka lokala mattraditioner, regional livsmedelsproduktion och delta i en omröstning om vilken rätt som ska serveras i skolrestaurangen. Syftet är att göra skollunchen till en lärorik upplevelse där elevinflytande och stolthet över den lokala matkulturen står i centrum. För…
Nu finns två nya bordsryttare!
17 april, 2026
Nu finns två fantastiskt fina bordsryttare med fokus på frukt och grönt att ladda ned direkt från vår medlemssida. Dessa är framtagna av Emilia inom Måltid Sverige där hon gjorde sin praktik under våren 2026. Som medlemmar i Skolmatsakademin har ni även tillgång till detta material. Ladda ned, skriv ut och ställ fram på matborden!…