10 november, 2025
Cirkulär mat i praktiken – Ett samarbete för hållbara offentliga måltider Skolmatsakademin drivs av forskningsinstitutet RISE som nu har beviljats finansiering för projektet ”Cirkulär mat i praktiken – Ett samarbete för hållbara offentliga måltider” av Formas inom utlysningen ”Effekt – från forskning till nytta”. Projektet ska undersöka hur offentliga måltider i Västra Götaland kan bli…
27 oktober, 2025
Välkommen till medlemsperiod i Skolmatsakademin: 2026/2027! Inför medlemsperioden 2026–2027 välkomnar Skolmatsakademin, tillsammans med Västra Götalandsregionens Miljö- och regionutvecklingsnämnd, både nya och befintliga medlemmar till ett kunskapsnätverk som främjar goda matvanor i skolan. Skolmatsakademin fyller 20 år under 2026 och under jubileumsåret satsar vi extra på att utveckla integrerade måltidsmiljöer och lyfta skolmåltiden som en viktig…
13 oktober, 2025
Offentliga måltidens dag – Maten som gör skillnad varje dag! Ta del av Måltid Sveriges pressmeddelande: Pressmeddelande Måltid Sverige 251013 Offentliga Måltidens Dag
7 mars, 2023
Nya nationella rekommendationer för hantering av specialkost och anpassade måltider Dryga tre år efter den första versionen – och en stor mängd ändringar, tillägg och justeringar senare – släpps den stora uppdateringen av Kost & Närings nationella rekommendationer för specialkost och anpassade måltider i förskola och skola. Digital lansering När: Den 16 mars Var: Kost…
7 mars, 2023
25 nyutbildade handledare för Future Kitchen Sedan starten Future Kitchen främst riktats mot nyanlända för att ta tillvara på mänskliga resurser och skapa en meningsfull första tid i ett nytt land. De medverkande personerna erbjuds en praktikplats i ett offentligt kök som ger språkträning och personligt handledarskap som ett sätt att komma in i svensk kultur…
7 mars, 2023
Hej Hanna! Vi skulle vilja presentera Skolmatsakademins praktikant Hanna Källs som kommer från Göteborgs Universitet. Hon läser sitt sista år på Kostekonomprogrammet och gör sin praktik både hos Skolmatsakademin och Måltid Sverige under våren. Hanna kommer bland annat att hjälpa oss med en utvärdering för Skolmatsakademin som ska skickas ut till alla medlemmar och samtidigt…
7 mars, 2023
Nuläget kring hemsidan Vid det här laget har ni säkert uppmärksammat Skolmatsakademins nya profil och hemsida. Skolmatsakademins hemsida är fortfarande under uppbyggnad. Arbetet är just nu i full gång med att gå igenom material som recept, bordsryttare och andra dokument för att se vad som är aktuellt att föra över från den gamla till den…
19 december, 2022
Ny visuell identitet och ny hemsida! Nu får vi äntligen visa vad Skolmatsakademins verksamhetsledare, kommunikatör och samarbetspartners har arbetat med hela året. Idag sjösätter vi nämligen vår alldeles nya visuella identitet OCH en hemsida som numera har flyttat ut från VGR:s plattform. Innehållet är något uppdaterat men det mesta av det du kunde hitta på den…
27 september, 2022
Hej på er! Nu är jag på plats och det har varit en riktig rivstart för att få höstens aktiviteter att rulla igång. I början av september höll Skolmatsakademin ett dialogmöte tillsammans med Måltid Sverige som tog upp de ökade livsmedelspriserna. Stort tack till er medlemskommuner som medverkade och delade med sig av era erfarenheter….
17 juni, 2022
För oss som varit med i Skolmatsakademin ett tag så känner vi ju igen dig sedan tidigare, Gunilla Martinsson. Främst som måltidschef i Munkedals kommun men också som en av våra styrgruppsmedlemmar. Nu är det klart att du kommer ta över som verksamhetsledare för Skolmatsakademin i sommar. Hur känns det? Det ska bli så roligt!…