Ansökan är öppen till höstens korta YH-kurser på YH-Akademin Vill ni utveckla era medarbetare, verksamheten? Nu är ansökan öppen till höstens korta YH-kurser på YH-Akademin: Grön Gastronomi för kockar och kökschefer Behöver er verksamhet öka sin medvetenhet och kompetens kring konceptutveckling, ledarskap, hållbar utveckling och grön gastronomi? Då är YH Akademins kostnadsfria kurser perfekta för…

Västerhavsveckan 2-10 augusti 2-10 augusti 2025 kan du vara med på aktiviteter längs hela västkusten!  Västerhavsveckan är en temavecka för havsmiljön. Under veckan, som infaller i augusti varje år, anordnar ett stort antal aktörer havsnära aktiviteter för alla åldrar. Målet är att höja vår havsmedvetenhet, det vill säga skapa intresse för havet och hur havet…

Måltider i förskola och skola – mer än bara maten på tallriken En seminarieserie för rektorer om måltider i förskola och skola Umeå Universitet erbjuder denna kostnadsfria seminarieserie för rektorer där deltagarna får ökad kännedom och medvetenhet om de lagar, styrdokument och riktlinjer som berör måltider i förskola och skola. Vilket ansvar har rektorn i…

Avhandling om klimatsmarta måltider Forskning visar att vägen mot mer hållbara skolmåltider kan ha en baksida. När kött byts ut mot växtbaserade alternativ för klimatets skull, minskar också mängden järn som kroppen kan ta upp – särskilt för tonårsflickor. Det visar Mari Wollmars avhandling från Göteborgs universitet. Men det finns lösningar: med rätt kunskap och…

Grundskolor kan söka EU-stöd för frukt och grönt för läsåret 2025/2026 Från och med läsåret 2025/2026 kan kommunala och fristående grundskolor i Sverige ansöka om EU-stöd för att erbjuda elever frukt och mjölk. Stödet omfattar bananer, päron, äpplen, apelsiner, småcitrus samt vanlig och laktosfri mjölk. Ansökan görs gemensamt för både frukt och mjölk, men skolor…

Webbinarium 7/5 om lösningar för ett mer hållbart skolmåltidssystem Lyssna till lärdomar, erfarenheter, goda exempel och verktyg från projektet Ett nytt recept för skolmåltider där kommuner och myndigheter arbetat tillsammans för att hitta lösningar för ett mer hållbart skolmåltidssystem. Projektet Ett nytt recept för skolmåltider som pågått sedan 2019 går mot sitt slut. Den 7…

Välkommen till seminariet: ”Hur skapa hållbar beredskap lokalt i osäkra tider?” Fredagen den 9 maj arrangerar projektet InnoLab, som ligger bakom rapporten ”Jakten på hållbar beredskap i svensk livsmedelsförsörjning”, ett seminarium där rapporten presenteras och där du även kommer få ta del av en paneldiskussion som belyser näringslivets och offentliga aktörers utvecklingsbehov. Vilken utveckling och…

Webbinar Fullkornsfrämjandet Välkomna att ta del av kostnadsfria webbinarium som ges av FullkornsFrämjandet i samarbete med näringsliv, akademi, myndigheter, offentlig måltidsverksamhet och civilsamhällesorganisationer. Hur använder man ”fullkorn” i märkning och marknadsföring? 6 maj, kl. 13-14. Online Att intaget av fullkorn behöver öka råder det ingen tvekan om. Ett sätt att göra det enkelt för konsumenter…